Καλώς ορίσατε στην Cretan Nectar εκεί που η παράδοση δημιουργεί μοντέρνους γευστικούς συνδυασμούς, χρησιμοποιώντας απόλυτα φυσικές πρώτες ύλες, χωρίς την χρήση πρόσθετων και συντηρητικών ,απαλλαγμένα από θειώδη, χημικές χρωστικές ή τεχνητά ζάχαρα. Πρωταρχικό μας στόχο αποτελεί η παραγωγή αρτυμάτων με βάση το βαλσαμικό ξίδι, με απόλυτα φυσικές μεθόδους, προσφέροντας υγιεινά, παραδοσιακά Κρητικά προϊόντα, που ικανοποιούν γευστικά ακόμα και τις πιο υψηλές γαστρονομικές απαιτήσεις. Οι Αρχές μας στηρίζονται στην υψηλή και αδιαπραγμάτευτη ποιότητα, στις φυσικές αγνές πρώτες ύλες της Κρητικής Γης, καθώς και στον σεβασμό της παράδοσης και την υγιή εξέλιξη της.
Το Βαλσαμικό Ξίδι της Cretan Nectar είναι φτιαγμένο από εκλεκτές ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών χαρακτηρίζετται από την μοναδική αισθητική και τη γεμάτη γεύση του. Συνοδεύει αρμονικά φρέσκιες σαλάτες, ψητά λαχανικά, ποικιλίες τυριών ενώ τα ιδιαίτερα αρώματα του απογειώνουν όλες σας τις μαρινάδες.
Το Λευκό Βαλσαμικό Ξίδι της Cretan Nectar αποτελεί ένα ιδιαίτερο προϊόν με κεχριμπαρένιο χρώμα και εκλεπτυσμένη γεύση, που προέρχεται από τις ιδιαίτερες ποικιλίες λευκών σταφυλιών που χρησιμοποιούνται μεταξύ αυτών και του Μοσχάτου. Τα διακριτικά αρώματά του το καθιστούν ιδανικό για φρέσκιες πράσινες σαλάτες και για μαρινάρισμα ψαριού ή λευκού κρέατος.
Το Βαρελίσιο ξίδι της Cretan Nectar είναι ένα μοναδικό ξίδι που χαρακτηρίζεται από την δυνατή γεύση και το μεστό άρωμα του αυθεντικού «Μαρουβά». Με σεβασμό στην παράδοση, το ιδιαίτερο αυτό ξίδι παράγεται από τα κόκκινα σταφύλια της ποικιλίας ρωμέϊκο που καλλιεργούνται αποκλειστικά στην περιοχή των Χανίων και ωριμάζει για χρόνια σε ξύλινα βαρέλια στο παραδοσιακό οξοποιείο της Κρητών Νέκταρ.
Το Βαλσαμικό Ξίδι με Μέλι της Cretan Nectar εμπνευσμένο από την παραδοσιακή συνταγή των Κρητών προγόνων μας αποτελεί ίσως έναν από τους πιο αγαπημένους συνδυασμούς στη σύγχρονη κουζίνα και γαστρονομία. Μια ξεχωριστή αρωματική συνταγή με βαλσαμικό ξίδι και αγνό μέλι, που συνοδεύει μοναδικά πράσινες σαλάτες, φρουτοσαλάτες και κρεατικά.
Το λευκό Βαλσαμικό ξίδι με μουστάρδα είναι ένα καινοτόμο προϊόν με ιδιαίτερα πικάντικη και μεστή γεύση. Αποτελεί έναν πολύ αγαπημένο συνδυασμό για ψητά κρεατικά, κοτόπουλο και φρέσκιες σαλάτες. Ιδανικά χρησιμοποιείται και για μαρινάρισμα.
Η Βαλσαμική Κρέμα της Cretan Nectar δημιουργήθηκε για τους λάτρεις της σύγχρονης γαστρονομίας, αλλά και των αγνών πρώτων υλών. Πρόκειται για ένα γλυκόξινο άρτυμα με κρεμώδη υφή, που αναδεικνύει κάθε μαγειρική δημιουργία. Δοκιμάστε το σε πράσινες σαλάτες, ψητά λαχανικά και ποικιλίες τυριών. Μια γευστική πινελιά στη διακόσμηση κάθε πιάτου.