Οινοποιείο Βρυνιωτη .

Μονεμβασια & Μαυροκουντουρα

Λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Ευχάριστο, αρμονικό γευστικό σύνολο με καλό αρωματικό χαρακτήρα, δροσερή οξύτητα και λεπτή γεύση. Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Εξαιρετικό απεριτίφ. Ταιριάζει όμορφα με μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων από πράσινες σαλάτες, τηγανητούς μεζέδες, θαλασσινά και ψάρια μέχρι ελαφριά πιάτα πουλερικών, φιλετάκια χοιρινού και ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες. Απολαύστε το δροσερό στους 10 ο C.

Πορφυρό χρώμα. Μαλακό και ευχάριστο στο στόμα, με ευγενικές, βελούδινες τανίνες και φρουτώδη επίγευση που διαρκεί. Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Πολύ καλό απεριτίφ (ελαφρώς δροσερό) και εξαιρετικός συνοδός μεγάλης ποικιλίας γευστικών συνδυασμών. Προτείνεται με ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας,κοκκινιστά κρέατα, πίτσα, ποικιλίες αλλαντικών και πουλερικά μαγειρεμένα με κόκκινες ελαφριές σάλτσες. Απολαύστε το ελαφρώς δροσερό,στους 15 οC.

Λαμπερό αχνοκίτρινο χρώμα. Πολύ φίνα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, θαλασσινούς μεζέδες, φρέσκα όστρακα ,ψητά ψάρια, πουλερικά και πιάτα με λαχανικά, όπως τα «δύσκολα» σπαράγγια. Απολαύστε το δροσερό στους 10 ο C.

Το πάντρεμα της πολύ σπάνιας Ελληνικής ποικιλίας Βραδυανό με το κοσμοπολίτικο Syrah δημιουργεί ένα απολαυστικό κρασί με ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα με πυκνά αρώματα βιολέτας και κόκκινων φρούτων.Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πιπεράτα φιλέτα και ποικιλία αλλαντικών. Ταιριάζει εξαιρετικά με αρνάκι στο φούρνο, αγριογούρουνο ψητό και σκληρά κίτρινα τυριά. Απολαύστε το στους 16-18 οC.

Λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Ευχάριστα αρώματα κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών. Δροσερό με γεμάτο σώμα και αρκετή μεταλλικότητα. Μεγάλη επίγευση.Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει όλους τους θαλασσινούς μεζέδες, φρέσκα όστρακα, ψάρια ψητά. Δοκιμάστε το με αστακό σε σάλτσα βουτύρου και φυσικά κατσικίσια τυριά. Απολαύστε δροσερό, στους 10-12 οC.