Πορφυρό χρώμα. Μαλακό και ευχάριστο στο στόμα, με ευγενικές, βελούδινες τανίνες και φρουτώδη επίγευση που διαρκεί. Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Πολύ καλό απεριτίφ (ελαφρώς δροσερό) και εξαιρετικός συνοδός μεγάλης ποικιλίας γευστικών συνδυασμών. Προτείνεται με ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας,κοκκινιστά κρέατα, πίτσα, ποικιλίες αλλαντικών και πουλερικά μαγειρεμένα με κόκκινες ελαφριές σάλτσες. Απολαύστε το ελαφρώς δροσερό,στους 15 οC.
Λαμπερό αχνοκίτρινο χρώμα. Πολύ φίνα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, θαλασσινούς μεζέδες, φρέσκα όστρακα ,ψητά ψάρια, πουλερικά και πιάτα με λαχανικά, όπως τα «δύσκολα» σπαράγγια. Απολαύστε το δροσερό στους 10 ο C.
Το πάντρεμα της πολύ σπάνιας Ελληνικής ποικιλίας Βραδυανό με το κοσμοπολίτικο Syrah δημιουργεί ένα απολαυστικό κρασί με ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα με πυκνά αρώματα βιολέτας και κόκκινων φρούτων.Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πιπεράτα φιλέτα και ποικιλία αλλαντικών. Ταιριάζει εξαιρετικά με αρνάκι στο φούρνο, αγριογούρουνο ψητό και σκληρά κίτρινα τυριά. Απολαύστε το στους 16-18 οC.
Έντονο ρουμπινί χρώμα . Σύνθετα αρώματα κερασιού, βύσσινου, ινδοκάρυδου, αμύγδαλου και μπαχαρικών. Μαλακό στο στόμα με καλοδομημένες ταννίνες και μακρά επίγευση.Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει κυνήγι, ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα και ποικιλία αλλαντικών. Ταιριάζει εξαιρετικά με λαγό στιφάδο και σκληρά κίτρινα τυριά. Απολαύστε το στους 18 οC.
Βαθύ ερυθρό χρώμα, σχεδόν αδιαπέραστο. Σύνθετα αρώματα μαύρων φρούτων, βιολέτας, σοκολάτας και μπαχαρικών. Συμπαγές και πλούσιο στόμα με βελούδινες τανίνες. ΜαΑρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πιπεράτα φιλέτα και ποικιλία αλλαντικών. Ταιριάζει εξαιρετικά με αρνάκι στο φούρνο, αγριογούρουνο ψητό και σκληρά κίτρινα τυριά. Απολαύστε το στους 18 οC.κρά και γλυκιά επίγευση.
Τα ώριμα σταφύλια της σπάνιας ποικιλίας Βραδυανό και η κατάλληλη οινοποίηση τους, μας δίνουν αυτόν τον υπέροχο γλυκό οίνο.Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Απολαύστε το παγωμένο στους 6 οC.