Karavitakis Winery Kompsos red Liatiko 75cl
Για την υπέρτατη έκφραση κομψότητας ο Νίκος επέλεξε να μη φορτώσει το Λιάτικο με πολλά πολλά, παρά προτίμησε να το βάλει να ζυμώσει σε βαρέλια 500 λίτρων και μετά να το μεταφέρει σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου και ωρίμασε για 6 μήνες. Το αποτέλεσμα έχει εντυπωσιακή καθαρότητα φρούτου, ντυμένο με διακριτικές γλυκές, μπαχαρένιες νότες και βοτανικές πινελιές! Απλά τέλειο! Ο Κομψός Λιάτικο των Αμπελώνων Καραβιτάκη είναι σίγουρα ο ορισμός της κομψότητας και το κόκκινο κρασί που θα θες να πίνεις όλο το καλοκαίρι!
Έχει απαλό ρουμπινί χρώμα και εκρηκτικά αρώματα φράουλας, κερασιού, βύσσινου, μαρμελάδας φραμπουάζ και δαμάσκηνου, πλαισιωμένα από νότες βανίλιας, καραμέλας, κανέλας και βοτάνων. Ζουμερό και φίνο στόμα, με ελαφρύ προς μέτριο σώμα, διακριτική οξύτητα και βελούδινες τανίνες .Συνδύασέ το με κοιλιά τόνου σε σάλτσα soya-lime, pizza με προσούτο, φιλέτο μοσχαρίσιο σωτέ ή ψαρονέφρι με σταφύλια και σάλτσα κρασιού.