Mαγειρικά Bότανα - Μπαχαρικά -Σπόρια

Βιολογικό Μαύρο Σκόρδο. Η άοσμη απόλαυση του σκόρδου. Με ιστορία 7,000 ετών, το σκόρδο, με αρχική προέλευση από την κεντρική Ασία καταναλώνεται κατά κόρον και στην Μεσογειακή κουλτούρα. Ήταν γνωστό από την εποχή των Αρχαίων Αιγύπτιων. Χρησιμοποιόταν, τόσο για τη γεύση στο φαγητό τους, όσο και στην παραδοσιακή Ιατρική χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Ο Κρόκος Κοζάνης(ελληνικό safran)ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητα του,που τον κατατάσσει στην πρώτη κατηγορία ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΎ ΚΡΟΚΟΥ στον κόσμο.Μία ελάχιστη ποσότητα Κρόκου Κοζάνης προσθέτει υπέροχη γεύση,χρώμα και άρωμα σε κάθε φαγητό σας,όπως ζυμαρικά,ρύζι,σούπες,σάλτσες,κοτόπουλο,κρέας,ψάρια.Ο Κρόκος Κοζάνης είναι απόλυτα αγνός,και σε συνδυασμό με τον καφέ ή το τσάι αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα.

Η καταγωγή μας από το Ικόνιο της Μικράς Ασίας χάρισε σε αυτό το μείγμα γευστικά μυστικά και αρώματα Ανατολής. Προσθέστε το στην αρχή του μαγειρέματος για μια πεντανόστιμη σάλτσα ντομάτας με μεστό χαρακτήρα. Χρειάζεστε μόνο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Από την απλή καθημερινή σάλτσα για κιμά, ρύζι, τηγανητές πατάτες και βάση πίτσας, μέχρι στιφάδο, ιμάμ, γιαουρτλού, στραπατσάδα… οι εφαρμογές είναι αμέτρητες!

Τα αρώματα των μπαχαρικών και η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών δένουν με τη ζωηράδα του κρασιού και δημιουργούν ένα εξαιρετικό ποτό με απολαυστική ένταση. Σερβίρεται καυτό ή παγωμένο. Κάθε συσκευασία περιέχει ποσότητα για τρία μπουκάλια κρασιού (προτείνουμε ξηρό κόκκινο). Η προετοιμασία είναι απλή και οι οδηγίες περιέχονται στο κουτί.

The traditional Greek salad, or as it’s called in Greek “horiatiki”, is a delicious, fresh and nutritious dish that a farmer might have for breakfast. This mix will help you reproduce the Greek salad from your sunny holidays in a matter of minutes. To prepare an authentic and delicious Greek salad you’ll need ripe tomatoes in wedges, sliced cucumber and feta cheese. Other key ingredients like onion and peppers are already included in our Greek Farmer’s Mix! Sprinkle generously, drizzle with olive oil and enjoy a Greek salad at its best!

Tzatziki is a fresh yogurt dip that is traditionally served as part of a Greek meze plate or as a side for meat dishes and barbeque. It is a refreshing and tasty addition to your summer BBQ party table. To prepare an authentic and delicious Greek tzatziki you’ll need a bowl (200g) of strained yogurt, 1/2 (half) cup of grated and well-strained cucumber, 1-2 tbsp of olive oil, a few drops of lemon juice, and one tsp of Greek Granny’s Tzatziki Mix. Mix well, refrigerate for 20 minutes before serving and enjoy a Greek tzatziki at its best!